非常時期的高峰低峰每每朝我們襲來，漸漸成為日常。

不同於以往的是，現在的我們已經養成了外在自我保護的好習慣：天天戴口罩的時尚、人與人之間也會保持一段健康的物理距離。

不過，即使如此還是不能掉以輕心，除了外在的保護措施，內在保護力的建立也非常重要！

今天，好好生醫營養師團隊要跟大家介紹的是，非常時期必補六大營養，讓你安然度過春夏秋冬，迎向健康的懷抱。

非常時期必補六大營養—維他命 D

動物性食物來源：牛奶、雞蛋、營養強化起司、優格、麵包

植物性食物來源：蘑菇、蕈類、營養強化的飲品

主要功效：增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育、促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡、有助於維持神經、 肌肉的正常生理、增強保護力

近期越來越多專家都在強調維他命 D 的重要性，這種重要的營養素雖然能夠透過曬太陽得到，經過國家級的調查卻發現，民眾6～8成補充不足。

然而，國外多篇文獻都已經指出維他命Ｄ對於保護力的強大影響，因此非常時期，維他命Ｄ的補充是絕對不能輕視的。

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非常時期必補六大營養—維他命 C

動物性食物來源：雞肉、牛肝、牡蠣、牛奶

植物性食物來源：柑橘類（柳橙、葡萄柚、萊姆…）、草莓、奇異果、鳳梨、番茄、花椰菜、高麗菜、菠菜

主要功效：促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合、有助於維持細胞排列的緊密性、增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長、促進鐵的吸收、具抗氧化作用、增強保護力。

大家都知道，非常時期需要補充維他命Ｃ，除了透過蔬菜、水果補充，也有很多人從小就在吃像糖果一樣的維他命Ｃ補充品。

補充足量的維他命Ｃ，不但能夠透過促進膠原蛋白的生成，以及幫助身體抗氧化，進而達到養顏美容的效果，在非常時期，也能加強我們的保護力，面對各種挑戰。

非常時期必補六大營養—礦物質鋅

動物性食物來源：禽類、紅肉、蟹類、牡蠣、龍蝦、乳製品

植物性食物來源：堅果類、全穀類、營養強化早餐麥片

主要功效：為胰島素及多種酵素的成分、有助於維持能量、 醣類、蛋白質與核酸的正常代謝、增進皮膚健康。

同時維持正常味覺與食慾、有助於維持生長發育與生殖機能、有助於皮膚組織蛋白質的合成、增強保護力。

礦物質鋅是一種非常重要的微量礦物質，對於維持正常的生理機能扮演重要的角色，很多人以為只有男生才需要補充鋅。

但其實不論男女老少，鋅在構築非常時期保護力中實在是一大功臣。鋅大多存在於動物性的食物，素食者不防可以透過保健食品適量補充。

非常時期必補六大營養—OMEGA-3 脂肪酸

動物性食物來源：雞蛋、魚類（鮭魚、沙丁魚、鯖魚）、龍蝦

植物性食物來源：海藻、亞麻籽、奇亞籽、核桃

主要功效：調整體質、調節生理機能、滋補強身、產前產後或病後之補養、健康維持、營養補給、增強保護力

Omega-3 脂肪酸是一群多元不飽和脂肪酸的總稱，其中包含你很熟悉的 EPA 和 DHA都非常重要。

研究發現，Omega-3 脂肪酸對於身體健康的重要性，且能夠與維他命Ｃ、維他命Ｅ、礦物質硒等營養素一起幫助維持保護力、調節生理機能。

非常時期必補六大營養—維他命Ｅ＆礦物質硒

維他命Ｅ動物性食物來源：鮭魚、鱒魚、龍蝦

維他命Ｅ植物性食物來源：堅果種子（杏仁、花生、榛果）、植物油、綠色蔬菜、芒果、酪梨

礦物質硒動物性食物來源：乳製品、禽類、紅肉、海鮮

礦物質硒植物性食物來源：堅果、全穀類、蘑菇

維他命Ｅ主要功效：減少不飽和脂肪酸的氧化、有助於維持細胞膜的完整性、具抗氧化作用、增進皮膚與血球的健康、有助於減少自由基的產生

礦物質硒主要功效：調整體質、調節生理機能、滋補強身、產前產後或病後之補養、健康維持、營養補給、增強保護力

抗氧化的維生素Ｅ與礦物質硒對於調節生理機能都扮演重要的角色，特別適合在非常時期補充。

我們除了能從食物中補充之外，研究也發現，適量食用含這些營養素的保健食品，對於保護力的提升有正面的影響。

補充營養實力，構築精實保護力

在非常時期補充足量的維他命Ｄ、維他命Ｃ、維他命Ｅ、硒、鋅、Omega-3 脂肪酸等營養，對於保護力的構築來說非常重要。

尤其是對老幼族群來說，營養補充更是需要時時注意，才能擁有持續不間斷的防護罩。

除了以上提及的營養之外，平常也要注意均衡飲食、多運動、保持充足的睡眠，相信我們一定可以一起平安渡過這段非常時期。

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