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面對壓力大多數直接的行為就是「吃」,各種壓力吃,咀嚼能夠在腦中分泌血清素,感到舒服與快樂;而針對吃的東西也相當講究,大多數還是會建議吃除了高甜度能帶來愉悅,還可以選食些能產生血清素的蛋白質來源,像是黃豆、鮪魚、牛奶等。
事實上我們體內很容易就吃足量的舒壓原料,那為什麼還會有不開心的感覺?當心是轉換要素不足量喔。
快樂轉換器:維生素B6、葉酸、B12
維生素B群不僅能帶來精神力而已,還能夠幫助放鬆。來一探這些B群是如何在體內運作。
維生素B6
維生素B6又有『好夢維生素』的美名,主要是在於能協助體內胺基酸的轉換與代謝;其中又能將色胺酸轉換為血清素,帶來愉悅感。然而,血清素也是褪黑激素的重要元素,所以擁有好的轉換率,放鬆睡得好不困難。
食物來源:蛋、乳酪、內臟、瘦肉、魚、小麥胚芽、糙米、燕麥等。
葉酸
除了孕媽咪需要補充葉酸幫助胎兒的正常發育與生長,葉酸還能協助核酸與核蛋白的形成;所以若缺乏此微量營養素可能會覺得沒精神、睡不好等。
食物來源:雞肉、豬肉、蘆筍、大麥、綠色蔬菜、柑橘等。
維生素B12
大多數會與紅血球較有關聯,維生素B12能助於紅血球的形成,整體更有精神;由於維生素B12大多要從動物性食物中取得,所以素食者可能需要額外補充。
除此之外,更重要的是能增進神經系統的健康,缺乏的話可能會有記不住事情的情況。
食物來源:牛肉、豬肉、牛奶、內臟等
除了透過食物的選擇能補充到足量的維生素B群,但想吃的東西這麼多卻不知道營養素到底足不足,最便利的方式就是使用營養補充品的方法,選擇好的維生素B群,效率補充一日營養所需。