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「OO覺得委屈,但OO不說」;面對各種壓力,下意識地打開抽屜或是零食櫃,將最香、最好吃的餅乾一口一口的嚥下,雖然瞬間會因為多巴胺的影響,帶來無比的喜悅,但這樣爆吃真的會得到舒緩嗎?
綠茶
茶中含有茶胺酸,研究指出,能幫助減緩焦慮、舒緩壓力;壓力警報來臨,來個tea time,來杯綠茶,最好是抹茶;中場休息後再次上場。
堅果
堅果內含有豐富的礦物質如鎂、鉀、鋅等,其中鎂與鋅為合成血清素的一大幫手。
水果
水果中含有維生素C,可幫助清除因壓力而產生的有害因子,像是芭樂、奇異果、柑橘類含有較高的維生素C。
牛奶
牛奶中含有豐富的鈣以及蛋白質,其中色胺酸又可以轉換為血清素,幫助舒緩壓力;鈣質也能幫助舒緩神經帶來舒適感。
深海魚類
魚含有優質脂肪來源-omega 3,能幫助強化大腦細胞膜與神經傳導物質,能協助穩定情緒波動。
舒壓飲食不再是攝取高熱量、高糖份的食物,糖分只能帶來瞬間的愉悅,但無法真正幫助解除壓力影響;然而,上述提及的食物能提供豐沛的營養素協助減輕壓力所帶來的影響。
除了上述的食物,維生素B群普遍視為精神力補給,事實上,維生素B群也能協助舒緩神經,適時補充些糙米、瘦肉等可以攝取到維生素B,若有需要,選用保健食品是個最方便且快速的方式。