目錄
比黃金還珍貴的番紅花來源
番紅花的幫助好睡效果
- 效果能見度快
- 一天28毫克入睡更容易
- 讓每晚睡眠安穩
- 幫助心情更舒適
- 幫助夜間體力恢復效率
番紅花萃取物為何比芝麻素有效？
番紅花萃取物的五大挑選標準
- 國際標準
- 專利認證
- 原廠研究
- 活性成分
- 有效劑量
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為了睡得好，人們開始尋找各種方法助眠，香氛蠟燭、蒸氣眼罩、精油按摩等等這些都是因應失眠世代下發明的科技產物，於是也有那麼一群人開始思考，是否可以從原型食物中獲取助眠效果？在近期最新研究，終於找到了「番紅花」，俗稱「紅色黃金」幫助睡眠的香料。
比黃金還珍貴的番紅花來源
番紅花 (Saffron, Crocus sativus L.) 是全世界最貴的香料，主要產地在伊朗及西班牙，一年只有一次的採收期。番紅花本身就非常難大量生產，5公噸的花株便需要一公頃的農地來栽種，並且除了受限於生長環境，它還必須完全人工種植、人工摘取。
在生長期極短與栽種不易的情況下，只有矮矮10公分高的番紅花，兩個小時採下來，也只能採到1公斤的花苞、幾公克的花蕊而已。然而，製成1公克的番紅花原料卻需要採集25萬朵花。因此，極其珍貴的番紅花又被稱為「紅色黃金」，國際標準化組織 ISO 指出，番紅花每公斤價格最高可以賣到30,000歐元(台幣94萬元)！
番紅花的幫助好睡效果
好睡眠1.效果能見度快
研究1*顯示：番紅花的幫助睡眠的效果，七天內就能明顯幫助睡眠指標，因為番紅花萃取物具有一些活性成分，如果試過GABA、芝麻素無感的人，就可以嘗試新的幫助睡眠保健成分。
好睡眠2.一天28毫克入睡更容易
根據2017年的研究2*指出，連續4週攝取28毫克的番紅花萃取物，睡眠的各項指標皆有明顯幫助。
好睡眠3.讓每晚睡眠安穩
番紅花萃取物調節生理機能，有助於規律入睡，整體更安穩。
好睡眠4.幫助心情更舒適
適合忙碌型的現代人，在夜晚時遠離喧囂，慢慢進入自己的睡眠殿堂。
好睡眠5.幫助夜間體力恢復效率
番紅花萃取物在調節生理機能的過程，維繫睡眠穩定，讓體力恢復更加有效率，睡好身體就健康。
番紅花萃取物為何比芝麻素有效？
相較於番紅花萃取物，全世界芝麻素的臨床研究數只有兩篇。
樣本數等無法實質證明對睡眠有明顯效益，但由於芝麻素成本低，因此成為眾多保健食品喜愛的保健原料。
同時，芝麻素對於不同睡眠狀況可以提供的幫助睡眠效果有限。
番紅花萃取物的五大挑選標準
由於番紅花香料、番紅花茶難達助眠的有效劑量，我們會建議選擇番紅花萃取物，下面整理了在挑選番紅花萃取物時可以參考的五大要點。
1. 認明符合 ISO3632 國際標準的番紅花萃取物
ISO 認證能夠有效的幫助消費者辨別番紅花製造商的品質。若番紅花符合ISO 3632的標準，代表他非常的純粹，沒有添加其他物質在其中影響品質。這些認證的標準能有效分析番紅花的風味、香氣、色澤，進而辨別沒有實質價值的摻偽番紅花，也能夠幫助實驗室偵測產品內的異物。
2.選擇有專利認證的番紅花萃取物
國際專利認證分為功效專利及製程專利，兩種都是確保產品品質的標準。可以選擇擁有西班牙功效專利 ES2573542B1 的 affron® 番紅花萃取，確保品質及效性。
3.選擇有原廠研究證實安全有效的番紅花萃取物
有原廠研究的成份讓我們在選擇保健食品時，不會成為白老鼠，因為效果原廠已經在國際期刊提出證明。
4.選擇有進行活性成分定性定量的番紅花萃取物
保健食品原料成分是否有活性非常重要，除了了解原廠研究之外，效性成分的確認也非常重要！75萬朵番紅花的才能製造1公斤的affron番紅花萃取物，使用尖端技術 AFF ON Cool-Tech™ 萃取出高濃度關鍵成分Lepticrosalides™。
一瓶飛航模式蘊含約500朵番紅花精華，原廠也非常龜毛的針對這個精華逐批進行定性定量。複合效性成份 Lepticrosalides™ 番紅花素（crocins）、番紅花醛（safranal）必須大於 3.5%。
5.選擇使用達研究有效劑量的番紅花萃取物
確認以上四點之後，最終要了解的就是這個產品到底有沒有加入足量的活性成分，還是只是加心酸！了解原廠研究劑量後，看看廠商是否有公開活性成分劑量，添加有效劑量才能確保真正有效。
根據西班牙原廠針對專利affron番紅花萃取研究指出，affron®使用量每天84毫克都屬於安全範圍，同時12~16歲的青少年也可安心的長期使用每天28毫克。研究顯示一天攝取 1.5 公克的番紅花尚屬安全，但一次不要攝取超過 5 公克。
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圖片來源／好好生醫
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使用方式：睡前半小時兩顆，一天一次就好，補充後躺床等待睡意，減少使用3C產品等影響睡眠的活動。
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參考資料：
研究一：Lopresti AL, Smith SJ, Metse AP, Drummond PD. Effects of saffron on sleep quality in healthy adults with self-reported poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Clin Sleep Med. 2020 Jun 15;16(6):937-947.
研究二：affron® a novel saffron extract (Crocus sativus L.) improves mood in healthy adults over 4 weeks in a double-blind, parallel, randomized, placebo-controlled clinical trial. Complement Ther Med. 2017 Aug;33:58-64.
