媽媽一直叫你吃的維他命「B群」,真有這麼神奇?怎麼吃才有效?

維他命B群是一群常需要補充的水溶性營養素,幫助身體更有效率的運作,直接影響我們身體代謝。

 

好好生醫營養師帶大家來認識維他命B群大家庭的補充品原料、功效、可能副作用等。

👇 維他命 B 群有哪些?  👇

維他命B1、維他命B2:維持正常能量代謝、皮膚健康

除了參與能量代謝之外,維他命B1也影響神經、心臟和皮膚的健康狀態,維他命B1也特別適合愛小酌的族群,可以維持正常生理機能;維他命B2可以幫助身體保護力。

菸鹼素泛酸、生物素:影響皮膚、黏膜健康

菸鹼素、泛酸、生物素與皮膚黏膜的健康有關,也參與醣類、脂肪和胺基酸的三大營養素代謝

 

  • 菸鹼素協助身體能量代謝,增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
  • 泛酸有助維持能量代謝、增進皮膚、黏膜健康及幫助胺基酸的正常代謝。
  • 生物素協同胺基酸代謝與肝醣合成,同時有助嘌呤合成 (維持正常生理機能重要元素)。

維他命B6、B12、葉酸:影響紅血球形成

維他命 B6、維他命 B12、葉酸都和身體的重要成員紅血球形成有關,除此之外,維他命 B6、維他命 B12、葉酸在夜晚更是幫助入睡的關鍵營養!

 

延伸閱讀:誰說吃B群一定睡不著? 
👉「助眠營養素」懶人包

超適合補充維他命 B 群的五大族群

  1. 輪班、責任制、作息不定的大忙人:維他命B群能幫助產生能量、維持精神,應付生活大小事。
  1. 實踐環保的茹素者:維他命B12多為動物性,吃素的朋友可以補充酵母萃取的維他命B群,有助於加強營養、滋補強身。
  1. 熱愛運動訓練、保持好體態的健友:維他命B群在運動過程中能維持良好的生理機能,也能讓訓練後飲食順利消化、代謝吸收

  2. 偶爾小酌、放鬆的你:飲酒需適量,而維他命B群有助於正常生理的代謝,調節生理機能,讓你維持良好健康狀態。

    怎麼挑選優質的維他命 B 群保健食品? 

    這邊幫你搜羅各種市售維他命 B 群,結合PTT、Dcard網友評論,整理出以下三點:

     

    1. 推薦啤酒酵母發酵維他命B群,相對單純、好吸收,才不會不小心補充到過多化學合成物質。
    1. 具有國際認證和專利檢驗好安心Monde Selection 得獎紀錄、SGS檢驗報告等,幫助確認品質無虞,且對健康有明確的幫助
    1. 搭配強效複方成份: Q10、SOD等,Q10同樣也能幫助補充活力、養顏美容,香瓜萃取SOD改善生活品質

     

    酵母萃取B群與化學合成B群的比較

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    那要什麼時候吃維他命 B 群才有效呢?

    維他命B群空腹或飯後補充都可以,但一定要記得平時三餐營養要攝取充足,吃的B群才有用讓維他命B群將食物順利轉為能量。

     

    不過如果選擇複方B群,複方成份有脂溶性營養素,就適合飯後補充,脂溶性營養素較好吸收。

     

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    吃維他命 B 群會有副作用嗎?

    維他命B群會隨著尿液自然代謝掉,唯有每天吃過多(大約建議攝取量2~400倍以上),可能會頭痛、胃痛、心跳加快,但最常見是晚上吃可能導致入睡時間延長。

     

    因此,認明營養標示,不攝取過量,均衡飲食為主、保健食品為輔,才能幫助好好生活事半功倍!

     

     

    延伸閱讀 好好生活:

     

       好好生醫團隊Vicky營養師 
    楊婷瑄(Vicky)營養師
    國家高考合格營養師
    中華民國糖尿病衛教師
    前知名美商專業講師
      
        好好生醫團隊Alex營養師
    陳柏霖(Alex)營養師
    國家高考合格營養師
    臺大醫技所 碩士
    前特殊營養品公司營養師


    文獻出處:

    1. Saedisomeolia A, Ashoori M. Riboflavin in Human Health: A Review of Current Evidences. Adv Food Nutr Res. 2018;83:57-81.
    1. Pirinen E, Auranen M et al. Niacin Cures Systemic NAD+ Deficiency and Improves Muscle Performance in Adult-Onset Mitochondrial Myopathy. Cell Metab. 2020 Jun 2;31(6):1078-1090.e5.
    1. B. Graulet. Improving the level of vitamins in milk.Improving the Safety and Quality of Milk: Improving Quality in Milk Products, ch 9. P240. 2010.

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